選用自然生態養殖白蝦，全程無用藥， 新鮮蝦仁急速冷凍，吃得到真實蝦肉口感。 已剔除腸泥，整尾的鮮蝦和肉餡結合，帶來一抹大海的鮮味。   嚴選台灣豬絞肉，肥瘦比是..

經自然日晒、柳麵、翻麵 等層層手工製成的關廟麵， 和一般的烘焙麵條相比， 水煮時好掌控不易爛、吸收醬汁後也不會黏糊。 需要依靠天氣、仰仗師傅經驗的片片日晒麵， 得來不易卻更加美..

  開了數十年的小店，讓客人再三回來吃麵的靈魂， 就是來自這一瓶－傻瓜醬。 ​以黃豆醬油作為基底，搭配台灣經典辛香料慢火燉煮數小時， 嚐來底蘊帶有老薑的暖、青蔥的嗆..

吃餛飩就是要大口滿足！ 市面上最大粒的鮮肉餛飩，一顆淨重超過30g， 是一般餛飩的1.5倍。 顆顆飽滿立體，裝得下最多的新鮮肉餡。 紮實又大方的份量，每一顆餛飩都能自己站起來， ..

芝麻醬到麻醬麵，看似就差臨門一腳， 但各家麻醬麵好不好吃的撇步， 除了芝麻醬本身優劣，就在這最後調製的配方。 別擔心，我們的拌麻醬已經幫你調好了老店風味， 加點香油與純芝麻醬奮力調..

青江菜與肉餡約1:1的比例，吃起來最為爽口， 經過反覆研究獨創的包餛飩手法， 讓每顆餛飩都飽滿結實。 從包好冷凍定型，直到下水煮好的那刻， 保持圓潤立體，咬下去吃得到紮實，半點不含..

小餛飩適合煮餛飩湯、紅油抄手， 大小適中、皮餡比例恰好，小朋友也很適合食用。 無論是正餐吃飽，或是宵夜吃巧都方便。   一大匙傻瓜醬、..

一顆顆蒜頭在廚房堆得像小山一樣， 人工挑選剝皮洗淨後，去除口感不佳的蒂頭， 打成大小適中的蒜粒。 放入芥花油中爆酥，全程掌控油溫， 當蒜粒一呈現金黃色澤、口感達到酥脆， 便快速起..

    給喜歡自由變化、享受下廚樂趣的你， 雙醬二油可做三種口味拌麵、 可搭配餛飩做抄手醬汁、 可單獨用於下廚料理。 拌麻醬 ─ 純芝麻醬帶..

八角花椒在乾鍋裡翻動煸出香氣， 將油注入鍋內小滾冒泡後，將香料撈起。 選用三款辣椒，雞心辣椒取其辣度、 二荊條取其香氣、朝天椒平衡整體風味。 嚴格量測油溫，將辣椒片分三段注入翻..

返鄉十年的陳守安，堅持無毒的生態農法，不僅不用藥、不用化肥， 更重視田間多樣性。田裏有鯰魚幫忙吃螺；茂密的野草堆也是水鳥築巢的棲息地；而當然也會有蛇類、各種昆蟲，儼然是個小小生態系。田..

雙醬二油搭配陽春細麵、陽春寬麵， 超值家庭組合，天天都可以變化拌麵口味。 拌麻醬 ─ 純芝麻醬帶來豐厚口感， 平衡了甘鹹麻辣的奔放口味。 傻瓜醬 ─ 多款辛香料熬製而成..

儘管只是一碗簡單的乾拌麵，我們針對醬料配方不斷改良， 搭配台灣經典的辛香料熬煮入醬， 十幾年來精煉出的老配方——傻瓜醬。 嚐來底蘊帶有老薑的暖、青..

隨禮附上各個醬料介紹， 從簡單的拌麵、到醬料入菜的私房料理， 都細細分享給你。 打開來自山里的禮盒，好好地吃上一碗麵。   以豐盛台灣辛..

經自然日晒、柳麵、翻麵 等層層手工製成的關廟麵， 和一般的烘焙麵條相比， 水煮時好掌控不易爛、吸收醬汁後也不會黏糊。 需要依靠天氣、仰仗師傅經驗的片片日晒麵， 得來不易卻更加美..

  ■ 產品名稱：純米醋 　容量：100ml 　成分：水、糯米 　保存期限：三年  ..