購物車沒有加入任何商品
×
我們挑選友善土地的作物,製作健康無負擔的零嘴或農產加工品,
以實際行動支持友善耕作,聚集眾人的力量,一同推廣南投好物。
埔里盆地像一個碗,這是回..
8%off
挑選小朵形圓的黑木耳─川耳,
燙過後急速冰鎮,保留滑潤薄脆的口感,
擁有豐富膠質及膳食纖維營養。
再以南投在地的新鮮蔬果,調製出酸甜的黃金醬汁,
冷藏解凍後 即開即食,就是餐桌上爽口開胃的..
$520 $480
5%off
滷肉飯要使用手切的五花肉丁,每口都有肥瘦均勻的好口感,
將肉丁與冰糖炒至美麗的琥珀色,
再放入百草粉、草果、胡椒、八角等豐富辛香料,
燉煮到鹹香入味。
在熱騰騰的飯上,淋上滿滿一匙滷肉,
..
$800 $760
10%off
八角花椒在乾鍋裡翻動煸出香氣,
將油注入鍋內小滾冒泡後,將香料撈起。
選用三款辣椒,雞心辣椒取其辣度、
二荊條取其香氣、朝天椒平衡整體風味。
嚴格量測油溫,將辣椒片分三段注入翻攪,
前段的辣椒..
$1,500 $1,350
10%off
一顆顆蒜頭在廚房堆得像小山一樣,
人工挑選剝皮洗淨後,去除口感不佳的蒂頭,
打成大小適中的蒜粒。
放入芥花油中爆酥,全程掌控油溫,
當蒜粒一呈現金黃色澤、口感達到酥脆,
便快速起鍋置涼。
憑經..
$1,500 $1,350
10%off
開了數十年的小店,讓客人再三回來吃麵的靈魂,
就是來自這一瓶-傻瓜醬。
以黃豆醬油作為基底,搭配台灣經典辛香料慢火燉煮數小時,
嚐來底蘊帶有老薑的暖、青蔥的嗆,
八角花椒更豐..
$2,200 $1,980
10%off
傻瓜醬一大匙、甘單蒜油一小匙、麻花辣油一小匙,
加點家裡 的白醋提味。
這就是紅油抄手的拌醬配方!
相同的一醬二油,拿來拌麵就是傻瓜麵,
加入餛飩自由變化出..
$5,200 $4,680
10%off
給喜歡自由變化、享受下廚樂趣的你,
雙醬二油可做三種口味拌麵、
可搭配餛飩做抄手醬汁、
可單獨用於下廚料理。
拌麻醬 ─ 純芝麻醬帶來豐厚口感。
傻瓜醬 ─ ..
$7,800 $7,000
10%off
儘管只是一碗簡單的乾拌麵,我們針對醬料配方不斷改良,
搭配台灣經典的辛香料熬煮入醬,
十幾年來精煉出的老配方——傻瓜醬。
嚐來底蘊帶有老薑的暖、青蔥的嗆,
而八角..
$6,120 $5,490
10%off
這碗麻瓜麵,以四款醬料調和。
相較起傻瓜麵的清爽開胃,
麻瓜麵的醬汁更濃郁有味、層次飽滿。
拌麻醬 ─ 純芝麻醬帶來豐厚口感,
平衡了甘鹹麻辣的奔放口味。
傻瓜醬 ─ 多款辛香料熬製而成..
$8,010 $7,200
埔里驕傲的無毒茭白筍,在產季末端搖身一變唰嘴的薯條,
搭配魚池百年原生山茶,邀你沏一壺老欉的滋味,
草生栽培手工摘採的杭菊花茶,是每一口都安心的生態菊花茶,
自然農法栽種的芭樂果乾,..
$780
我們挑選友善土地的作物,製作健康無負擔的零嘴或農產加工品,
以實際行動支持友善耕作,聚集眾人的力量,一同推廣南投好物。
埔里盆地像一個碗,這是回來家鄉後所發現,..
$990
在南投埔里的籃城里,一群穀笠合作社的留鄉青農,以早期農業社會相放伴的原型,互相扶持農業網絡種植稻米。
人稱毒媽的毒小姐,從8歲起採集自然、料理在地風土,綠色飲食已是她超過半生的推廣。
埔..
$1,090