【風土小農禮盒】豐收


商品特色:

  • 埔里山城的友善小農選物

  • 青農放伴米+薑黃粉與香草鹽的料理組合

  • 精選友善杭菊花茶,感謝大地豐收
      

商品詳情: 

  • 厚磅純色牛皮紙盒,簡潔不繁複

  •  滿版插畫包裝紙,附送禮紙提袋、生產者介紹摺頁         

  • 禮盒尺寸 L29 x W21 x H7 cm

 

常溫商品滿$1200免運,全館商品(含冷凍)滿$3000免運

常溫禮盒無法和低溫商品合併運送,請分別下單。

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$1,180
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與土地合種、和自然交陪。

那從土裡長出來的,在風中醞釀的,經時間發酵的 ,
是我們所喜歡的大地豐收禮盒。

我們都稱大地為母,她以廣懷的包容,照看著我們的生計。自古以來人們採集、人們栽種,摸索與自然合作的奧秘,卻也日漸狂妄地和大地予取予求。如今,或許當我們有一塊田、有一雙料理的手,我們可以選擇用感恩的溫柔,與土地合種、和自然交陪,耐心灌溉、友善等待、遵循天然。

米×薑黃×香草鹽,與那杭菊花茶,
來自山城盆地的小農選物。

一份友善種植的米,延續青農留鄉,
與山城裡認真打拼的農友們,揉合出在地的料理風味。

南投埔里的籃城里,一群穀笠合作社的留鄉青農,以早期農業社會相放伴的原型,互相扶持農業網絡種植稻米。我們希望延續埔里的水稻文化,也鼓勵台灣年輕一代有機會多多吃米,在這款禮盒裡,挑選了與米飯相合的薑黃粉和香草鹽,無論日常煮個薑黃飯變化口味,或是捏飯糰帶便當,一起多多吃在地好米吧!讓埔里的水田能有機會以生態友善的形式永續下去。

 

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友善放伴米(綠保標章認證)

放伴米的原型,取自早期農業社會的互助精神,套用在穀笠合作社現今經營出的農業網絡,包含農友間的換工、大學生的農事體驗、推廣食農教育等等。近年來埔里的水稻田已經越來越少,因為大部分的水田都轉作經濟價值較高的茭白筍了,問他們:「為什麼還是要種稻呢?」
「沒有人繼續種,不只是稻米本身,連水稻相關的文化也會一起在地方消失。」

有機紅薑黃

紅薑黃近年來是養生熱門選擇,既然是營養保健的食材,當然從種植起全程不能用藥,生長於國姓有機農場中的紅薑黃,研磨打粉後可做各種料理用途,加入飯中、煮咖哩、炒菜,或加入牛奶、甜點中也很適合。

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台14線上的山鹽花之味

沿著台14線從埔里往仁愛山上,沿途是香草植物的原鄉,刺蔥、馬告、鹽膚木。台光香草園除友善落地種植的香草外,也採集純淨的香草植物曬乾處理,加入洲南鹽場海鹽混合。可料理或直接沾食。

杭菊花茶

傻農老爹在埔里開闢的杭菊田,秉持不用化肥、農藥、除草劑,人工除草與手工採菊。朵朵杭菊與日月潭紅茶的組合,香氣和滋味都豐厚。

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穀笠合作社

友善放伴米/1包

台光香草園

台14線上的山鹽花之味/1罐

山上阿德

有機紅薑黃粉/1罐

傻農老爹

杭菊紅茶/4入

產品名稱 【風土小農禮盒】豐收
規格 穀笠合作社-放伴米500g/1包
台光香草園-台14線上的山鹽花之味90g/1罐
山上阿德-有機紅薑黃粉50g/1罐
傻農老爹-杭菊紅茶/4入

產品名稱 友善放伴米
重量 500g
成分 100%友善耕作稻米
品種 本期米種-台中秈稻十號
保存期限 6個月最佳賞味
產品名稱 台14線上的山鹽花之味
容量 90g
成分 洲南鹽場日曬海鹽、刺蔥籽、刺蔥葉、紅紫蘇葉、馬告籽、鹽膚木籽、土肉桂葉
保存期限 6個月,陰涼處保存避免日光直射
產品名稱 有機紅薑黃粉
重量 50g
成分 有機紅薑黃粉
保存期限 1年,請置於乾燥陰涼處,避免高溫日曬;開封後請儘速食用完畢。
注意事項 *孕婦不宜食用;建議使用陶瓷或不鏽鋼湯匙取用。
產品名稱 杭菊紅茶
重量 2.5g/包
成分 阿薩姆紅茶(原葉茶葉截短)、乾燥整朵杭菊
保存期限 未開封12個月,置於陰涼處