塔香蘑菇

蘑菇乾焗後更鮮美，加入九層塔清香下飯!

❙  作法  ❙

➊蘑菇切片，蒜頭、辣椒、薑切末備用。

➋蘑菇先用乾鍋煽香。

➌另起油鍋，先爆香蒜末、辣椒，後放入蘑菇。

 

❹加入傻瓜醬拌炒。

 

❺起鍋前放入九層塔。