青江菜與絞肉的完美比例,
不肥不膩爽口彈牙。
大餛飩就是要立體飽滿,自己會站起來。
青江菜與肉餡約1:1的比例,吃起來最為爽口,經過反覆研究獨創的包餛飩手法,讓每顆餛飩都飽滿結實。
從包好冷凍定型,直到下水煮好的那刻, 保持圓潤立體,咬下去吃得到紮實,半點不含糊!
因為肉質新鮮,
才敢用最少的調味!
使用台灣國產豬,每一口都是滿足的鮮甜味。
保證使用台灣國產豬,豬絞肉的肥瘦比例抓在恰好的三比七, 讓豬肉油花均勻分布,肉質口感細緻爽口。
有別於坊間的豬肉內餡,多使用醬油、胡椒, 並添加油蔥等複雜調味, 我們的鮮肉大餛飩僅用少許的鹽和香油拌勻提味。
因為我們相信,新鮮的肉質一口就吃得出來, 不需要多餘的調味掩飾,每一口都吃得到鮮美肉汁。
煮餛飩湯、蒸餛飩、紅油抄手,
各種料理變化吃得心滿意足
煮正餐、做點心、當消夜,冰箱裡常備一盒好方便。

天冷推薦吃法—餛飩湯暖胃
正統餛飩湯的作法是將餛飩單獨煮起後,再放入已煮好的湯品中,這樣保持湯頭清澈、餛飩也才不會吸了湯汁過鹹。
餛飩湯裡放個小白菜、打個蛋包都很適合,有配菜又不搶了餛飩風味。
#水滾後將冷凍餛飩放入,鮮蝦8分鐘、鮮肉6分鐘,全程保持中滾後撈起。

懶人簡單加菜—蒸一籠餛飩
蒸的餛飩可以讓肉汁鎖在皮中,直接吃也不會沒味道喔。
若喜歡沾醬的也可以搭配傻瓜醬食用。
#盤上抹上少許食用油,將冷凍餛飩排上,外鍋倒入0.8杯的水,跳起後即可開鍋。

一醬二油最佳搭配—鮮肉紅油抄手
私心最推薦的吃法,沒試過別說你吃過紅油抄手!和煮好的鮮蝦大餛飩充分拌勻,撒上些許蔥花,變成了唰嘴的鮮蝦大抄手,一口一顆無比滿足!
#一大匙傻瓜醬,甘單蒜油、麻花辣油、白醋各一小匙,拌做抄手沾醬。
| 產品名稱 | 菜肉大餛飩 |
| 內容物 | 16顆(480g±10g) |
| 成分 | 豬絞肉(台灣)、青江菜、餛飩皮(麵粉、水)、薑、香油、鹽 |
| 保存期限 | 2個月,冷凍保存盡快食用完畢 |












