紫薯起士棒

一顆地瓜，串起大小朋友與土地的連結

位於埔里麒麟社區的山味農場，以友善的紫心地瓜擄獲大小朋友的心

山味農場在埔里鎮麒麟里，是友善耕作的農園，主要種植紫心地瓜，常在園區裡舉辦大大小小的食農教育，以地瓜作為媒介和人做互動，讓大小朋友體驗並從事農村生活。

富含花青素的紫心地瓜

紫心地瓜手作小零嘴，微糖不甜好吃不負擔

紫心地瓜不僅富花青素(Anthocyanins)、膳食纖維，及高於其他地瓜3~8倍的銅、錳、鉀、鋅等微量元素。為推廣紫心地瓜，農場除了日常入菜食用外，也在非產季期間製作紫薯起士棒的烘焙小零嘴。