日月潭紅茶指南－鹿篙香茶巷

日月潭紅茶的經典產區—
鹿篙香茶巷

貫穿鹿篙社區的香茶巷，每到製茶時間總是香氣四溢。

日治時期日人引進阿薩姆品種於魚池試種，發現在海拔600m-800m間的魚池盆地，溫暖濕潤、雲霧繚繞，種植出的茶葉品質優良，開啟了魚池紅茶產業的發展。
而鹿篙擁有當時東南亞第一座新式錫蘭紅茶廠—持木紅茶廠，茶廠供應許多的工作，許多社區長輩都曾有在老茶廠工作的經驗。一路發展至今，隨著紅茶產業興起興衰，老茶廠熄燈，但仍有諸多茶農承襲著茶園，兢兢業業地將紅茶產業延續。

從最經典的日月潭紅茶四大茶種
帶您逐一探索台灣紅茶的故鄉

四大紅茶來自鹿篙香茶巷的一年四季。

在樹種上，常見四個品種：山茶、阿薩姆、紅玉十八號、紅韻二十一號，是日月潭紅茶最經典的品種。我們將不同季節與四大茶種配對，帶領您品嘗與體驗日月潭鹿篙產區的一年四季。
山茶是最具臺灣代表性､歷史最悠久的茶樹品種，在鹿篙生長超過百年｡鹿篙的山茶以具熟果香､較不怕浸的紫芽山茶為人所知。
從印度來的阿薩姆在日本時代開始在鹿篙種植，其滋味厚實，帶麥子香氣與甜感，也適合做成奶茶｡
而最具地方特色性、帶著薄荷涼感的紅玉十八號，是日月潭紅茶標誌性的風味。
紅韻二十一號因帶著柚花柑橘香， 深受西方人與新世代喜愛，冬季製成的白茶有水蜜桃的清亮香甜。
 

關於茶說旅行

跟著紅茶去旅行，品一段鹿篙故事。

從｢讓鹿篙紅茶被看見｣的初心出發，2023年陸續和香茶巷裡的三位小農合作，藉活動帶領參與者看見每個農友想透過茶說的故事；也希望觀光興盛發展之時，那些小而精緻的茶廠和茶店，能持續展現日月潭紅茶的繽紛多元。
打開外盒包裝，可以看到鹿篙香茶巷的散策地圖，喝過了鹿篙紅茶，下次歡迎跟隨腳步來一趟鹿篙品飲小旅行。

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