麻醬小黃瓜

夏天的瓜果裡，小黃瓜是最好取得的，多汁脆口的黃瓜，用鹽簡單抓醃後，

淋上濃郁的麻醬讓人一口接著一口，換上不同口味醬料，百搭的黃瓜也適合做各種變化。

｜作法｜

➊小黃瓜切片或切塊，用鹽醃過脫水

➋ 拌麻醬加水、蒜泥、醋

➌ 小黃瓜裝盤，淋上調好的醬，完成！