【拌麵禮盒】廚藝復興

小時候，總看著媽媽的背影，

在煙霧繚繞的廚房裡忙碌著，

一下是洗菜的水聲、一下是大火炒菜的油煙味，

廚房到餐桌轉進轉出，就轉出了一桌子菜。

長大後，翻開了媽媽的舊食譜，

上頭密密麻麻的筆記、油水漬、一頁頁的摺痕，

才知道，媽媽不是生來就會做菜的。

請媽媽一道道再做一次，

或許一次兩次學不到位，

但我們總得慢慢地開始，

在媽媽的味道裡摸索出我們的廚藝復興。

 

隨禮附上各個醬料介紹，
從簡單的拌麵、到醬料入菜的私房料理，
都細細分享給你。

打開來自山里的禮盒，好好地吃上一碗麵。

 

傻瓜醬、甘單蒜油、麻花辣油不只是拌麵醬，
每一瓶分別都是料理的好幫手。

傻瓜醬可以醬燒、可以做水餃或餛飩沾醬、
也可以滷味滷肉；

甘單蒜油可以炒菜、做涼拌、燙青菜；

麻花辣油可以做為任何菜餚的辣味提點。

 

 

插畫設計／ Wan Yi Lin

 

八道經典家常菜色，道道皆可醬料入菜，

說不定做菜並沒有那麼難，老食譜也有新作法。

附贈插畫食譜，伴你每一天的廚房日常。

 

 

 

 

 

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插畫設計／Wan Yi Lin

喜歡畫畫與寫字，用這樣的方式紀錄生活。

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■ 產品名稱：【拌麵禮盒】廚藝復興
　兩款規格：
◇ 麻瓜麵：拌麻醬x1 傻瓜醬x1 甘單蒜油x1 麻花辣油x1 陽春細麵x10
◇ 傻瓜麵：傻瓜醬x1 純米醋x1 甘單蒜油x1 麻花辣油x1 陽春細麵x10
　

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■ 產品名稱：拌麻醬
　容量：360g
　成分：芝麻醬、香油、醬油、糖
　保存期限：常溫2週、冷藏3個月，收到請冷藏盡快食用

■ 產品名稱：傻瓜醬
　容量：280ml
　成分：水、醬油、冰糖、蔥、薑、花椒、八角
　保存期限：5個月，開封後請冷藏

■ 產品名稱：甘單蒜油
　容量：100ml
　成分：芥花油、大蒜
　保存期限：5個月，置於陰涼處

■ 產品名稱：麻花辣油
　容量：100ml
　成分：沙拉油、辣椒、花椒、八角
　保存期限：5個月，置於陰涼處

■ 產品名稱：純米醋
　容量：100ml
　成分：水、糯米
　保存期限：3年，置於陰涼處

■ 產品名稱：陽春細麵
　容量：65g／10入
　成分：小麥粉、水、鹽
　保存期限：12個月，陰涼處保存避免日光直射